Die letzten Jahre haben wir immer wieder mit unserem Eisangebot gehadert. Das Angebot an regionalem, qualitativ hochwertigen Speiseeis ist in Schleswig-Holstein verhältnismäßig gering. Hinzu kommt, dass wir nicht auf Eisbecher spezialisiert sind und die Zubereitung eines Eisbechers wesentlich mehr Zeit in Anspruch nimmt, als ein Stück Torte zu schneiden. Daher kam es gelegentlich zu unverhältnismäßig langen Wartezeiten für die Gäste, die einen Eisbecher bestellt hatten.