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Restaurant & Café

direkt am Nord-Ostsee-Kanal.

gastaum

aktuelles

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch-Sonntag: 12 bis 22 Uhr
(Küche bis 20 Uhr)

– Frühstück auf Anfrage –

-für Gruppen ab 15 Personen stehen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung (nach Absprache)-

KONTAKT

info@burger-faehrhaus.de

Wir bitten um vorherige Reservierung.
Sofern keine Reservierungen vorliegen, behalten wir uns vor, das Restaurant auch während der regulären Öffnungszeiten geschlossen zu lassen.

JOBS

Werde Teil unseres Teams! Wir suchen Unterstützung in den folgenden Bereichen:

  • Konditor/-in: mit oder ohne Ausbildung; ab sofort; Minijob oder Teilzeit, in Kombination mit Küchenhilfe auch in Vollzeit
  • Servicekraft: mit Erfahrung; ab April; Minijob, Teil- oder Vollzeit

Schnell und bequem:
Gutscheine sind jetzt auch ONLINE erhältlich!

Speisekarten

(gültig ab dem 29.02.24)

Vorspeisen

|Winterliche Tagessuppe|  Mit hausgemachtem Focaccia. 9,00€

|Bruschetta Burrata| Frischkäse, Grünzeug und viel Liebe. (vegetarisch) 15,50€

|Rote Bete – Couscous Salat| Klein und herzhaft mit Joghurtdressing.(vegetarisch) 7,50€

Hauptgerichte

|Roastbeef kalt| Roastbeef, dazu Bratkartoffeln* mit Speck, hausgemachte Remouladensauce und ein kleiner Salat. 23,50€

|Wiener Schnitzel – wie von meiner Mutti| Mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und kleinem Gurkensalat. 27,90€

|Gebratenes Fischfilet| Nach Tagesangebot. Mit Süßkartoffeln und Blattsalat in Schalotten – Gurken Dressing. 27,90€

|Lammkarree| Dazu Polentagnocchi, Grünzeugnest und Rotwein – Minze Jus. 29,90€

|Hähnchenbrust natur| Mit Linsenragout, Frühlingsgemüse und Liebstöckel Mayonnaise. 23,90€

|Linsenragout| Mit Frühlingsgemüse in Zitronen – Olivenöl Dressing. (vegan) 19,90€

Für die Lütten

|Kinderschnitzel| Mit Kartoffelpüree. 16,50€/ für Kleinkinder 8,50€

Dessert

|Honig Parfait| Mit in Rum eingelegten Sauerkirschen. 9,50€

|Cookie Sandwich| Mit Schokoladeneis. 8,50€

Unverträglichkeiten? Vegan? Extrawünsche? Sprechen Sie uns an! Wir können kochen; wir machen Sie glücklich.

Frühstück

NUR MIT ANMELDUNG

Morgens im Fährhaus

(gültig ab 19. April 2023)

Von Mittwoch bis Sonntag können Sie mit vorheriger Anmeldung bei uns frühstücken. Wählen Sie aus unserem Frühstücksangebot aus und teilen Sie uns ihre Auswahl mindestens 24 Stunden vorher mit. Wir planen mit einer Frühstückszeit von zwei Stunden zwischen 8 Uhr und 11 Uhr. 
Sofern kein Frühstück ausgewählt wurde, stellen wir Ihnen eine leckere Auswahl für 25,00€ zusammen. Für Stornierungen nach 19 Uhr am Vortag müssen wir leider den vollen Preis berechnen. Dieses Frühstücksangebot ist nur für maximal 10 Personen, bei einer größeren Personenzahl kontaktieren Sie uns bitte telefonisch.

 

Frühstücksangebote

|Dithmarscher Frühstück| 3 große Brötchen, 1 Heißgetränk nach Wahl, 0,2l Orangensaft, 1 Eierspeise nach Wahl, 1 1/2 Scheiben Käse, 2 Sorten Wurst á 1 1/2 Scheiben, Marmelade, Nutella oder Honig, Butter, 1 deftiger Aufstrich. 16,50€ 

|Französisches Frühstück| 2 große Brötchen, 1 Croissant, 1 Heißgetränk nach Wahl, 0,2l Orangensaft, 1 1/2 Scheiben Käse, 2x Marmelade/Nutella oder Honig, Jogurt, Obstsalat, Butter. 15,50€ 

|All Inclusive Frühstück| große Brötchen, Croissants, Heißgetränke satt nach Wahl, 0,1l Prosecco, 0,2l Orangensaft, Eierspeisen nach Wahl, Lachs mit Meerrettich, Roastbeef mit Remoulade, Käseaufschnitt, Wurstaufschnitt, Eier- oder Fleischsalat, Marmelade, Nutella, Honig, Jogurt, Obstsalat, Butter. 33,00€ (nur tischweise buchbar)

Extras

Vor Ort haben wir eine kleine Frühstückskarte auf der Sie Ergänzungen zu dem Frühstück Ihrer Wahl finden können (z.B. weitere Getränke, Brötchen, Aufschnitt,…).

Wir verstehen Kochen als Kunsthandwerk, bei dem jedes Gericht individuell angefertigt wird. Bitte teilen Sie uns rechtzeitig mit, wenn etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit ist.

TERMINE & Veranstaltungen

2.-7. APRIL

Betriebsferien (reduzierter Betrieb)

  • • wir reduzieren den Betrieb für eine Woche und haben ab dem 12. April wieder wie gewohnt geöffnet
  • • Donnerstag (2.4.24): 14-18 Uhr geöffnet
  • • Freitag und Sonntag (3. – 5.4.24): 12-18 Uhr geöffnet
  • • es gibt Kaffee & Kuchen, sowie eine kleine Karte mit Speisen

Ob Geburtstag, Firmenfeier oder Jubiläum: bei uns feiern Sie in gemütlicher Atmosphäre mit Wärme vom Kachelofen und Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal!

Allgemeine Details zu unseren Kapazitäten und Möglichkeiten gibt es hier. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email oder per Telefon. Ihre individuelle Feier besprechen wir gerne zu einem vereinbarten Termin vor Ort oder telefonisch. 

NOVEMBER

– von 13 bis 17 Uhr –

Im Laufe der Jahre hat sich bei uns Einiges angesammelt, was nun einen neuen Liebhaber oder eine neue Liebhaberin sucht! Neben einer Menge Krimskrams zum Stöbern haben wir auch unser Café geöffnet und bieten Kaffee, Kuchen und Glühwein zur Stärkung an.
Vielleicht finden Sie ja schon die ersten Weihnachtsgeschenke?

DEZEMBER

– 11 bis 15:30 Uhr –

Auf unserem Brunch-Buffet gibt es eine kleine Auswahl an Frühstücksoptionen, Suppe, ein Fleischgericht, ein Fischgericht, ein vegetarisches Gericht, sowie ab 13 Uhr Dessert und Kuchen.

Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.

Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Adventsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.

Option 1: 39€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 60€ p.P. – Brunch inkl. Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)

Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 18€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 28€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 28€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 43€ pro Kind.

Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.

– 11 bis 15:30 Uhr –

Auf unserem Brunch-Buffet gibt es eine kleine Auswahl an Frühstücksoptionen, Suppe, ein Fleischgericht, ein Fischgericht, ein vegetarisches Gericht, sowie ab 13 Uhr Dessert und Kuchen.

Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.

Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Adventsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.

Option 1: 39€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 60€ p.P. – Brunch inkl. Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)

Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 18€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 28€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 28€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 43€ pro Kind.

Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.

Am 15. Dezember 2023 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord an der Haifischbar” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt! 
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus. 

Am 16. Dezember 2023 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord an der Haifischbar” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt! 
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus. 

– 11 bis 15:30 Uhr –

Auf unserem Brunch-Buffet gibt es eine kleine Auswahl an Frühstücksoptionen, Suppe, ein Fleischgericht, ein Fischgericht, ein vegetarisches Gericht, sowie ab 13 Uhr Dessert und Kuchen.

Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.

Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Adventsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.

Option 1: 39€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 60€ p.P. – Brunch inkl. Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)

Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 18€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 28€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 28€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 43€ pro Kind.

Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.

– von 11 bis 15:30 Uhr –

Auf unserem weihnachtlichen Brunch-Buffet werden wir Frühstücksoptionen, Suppe, Fleisch, Fisch, vegetarische Optionen und ab 13 Uhr Dessert und Kuchen haben. Weitere Details folgen in den nächsten Wochen.

Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.

Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Weihnachtsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.

Option 1: 45€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 66€ p.P. – Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)

Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 25€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 35€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 35€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 50€ pro Kind.

Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.

– von 17 bis 20 Uhr –

Genaue Details zu unserem weihnachtlichen Buffet folgen in den nächsten Wochen.

Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.

Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für das Weihnachtsbuffet im Voraus gekauft und bezahlt werden.

Option 1: 47€ p.P. – Buffet (ohne Getränke)
Option 2: 68€ p.P. – Buffet inkl. Wasser, Schorlen, Heißgetränke und Softdrinks (Cola, Fanta, Sprite)
Option 3: 82€ p.P. – Buffet inkl. Bier, Wein, Sekt, Wasser, Kaffeespezialitäten, Schorlen und Softdrinks (Cola, Fanta, Sprite)

Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren gilt ein Buffetpreis von 25€ pro Kind, Buffet inkl. Getränke 35€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet das Buffet 35€ pro Kind, Buffet inkl. Getränke 50€ pro Kind.

Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.

Vier liebevoll eingerichtete Zimmer warten auf Ihren Besuch!

Feinheimisch – Regional – Frisch 

Uns ist wichtig wo unsere Zutaten herkommen.

Feiern in stilvoller, maritimer Atmosphäre mit direktem Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal.

KONTAKT

Schreiben Sie uns!

    Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich stimme zu, dass meine Angaben und Daten zur Beantwortung meiner Anfrage elektronisch erhoben und gespeichert werden. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info@burger-faehrhaus.de widerrufen.

    Adresse

    Burger Fährhaus Röttger GbR
    Veronika und Kai Röttger
    Hafenstraße 48
    25712 Burg (Dithmarschen)

     

    Jobs

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    • Konditor/-in: mit oder ohne Ausbildung; ab sofort; Minijob oder Teilzeit, in Kombination mit Küchenhilfe auch in Vollzeit
    • Servicekraft: mit Erfahrung; ab April; Minijob, Teil- oder Vollzeit
    • Ausbildung: Koch/Köchin und Hotelfachfrau/-mann
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