direkt am Nord-Ostsee-Kanal.
Mittwoch und Donnerstag: ab 14 Uhr (warme Küche 17 bis 20 Uhr)
Freitag bis Sonntag:
ab 12 Uhr (warme Küche 12 bis 20 Uhr)
Montag und Dienstag: Ruhetag
Wir bitten um vorherige Reservierung.
Sofern keine Reservierungen vorliegen, behalten wir uns vor, das Restaurant auch während der regulären Öffnungszeiten geschlossen zu lassen.
Wir suchen Unterstützung in den folgenden Bereichen (Voll- oder Teilzeit/ min. 20 Stunden):
|Cremige Suppe der Saison| Mit hausgemachtem Focaccia. 9,00€
|Roastbeef kalt| Roastbeef, dazu Bratkartoffeln mit Speck, hausgemachte Remouladensauce und ein kleiner Salat. 22,50€
|Wiener Schnitzel| Mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und kleinem Gurkensalat. 26,90€
|Hausgemachtes Sauerfleisch| Dazu Bratkartoffeln mit Speck, hausgemachte Remouladensauce und ein kleiner Salat. 18,50€
|Matjesfilet nach nordischer Art| Dazu Bratkartoffeln mit Speck, Hausfrauensauce und kleinem Salat. 21,90€
|Gebratenes Rumpsteak| Circa 200g, mit Süßkartoffelpommes, Pilzen und Kräuterbutter. 30,50€
|Bauernfrühstück| Mit Schinken & Gewürzgurken und Speck. 19,50€/ Auch vegetarisch möglich. 14,50€
|Kinderschnitzel| Mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren. 16,50€
|Rote Grütze| Mit Vanilleeis. 6,50€
ab 22. September
|BRUSCHETTA MIT TOMATEN| Hausgemachte Focaccia geröstet, mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Parmesan. 13,50€/ vegan 12,90€
|GEBRATENES LACHSFILET| Regenbogenforelle Mit Rote-Bete-Risotto, Möhrchen und eingelegtem Fenchel. 26,90€
|SCHWEINEBAUCH| Mit Serviettenknödel und Rotkohl. 25,90€
|ROTE-BETE-RISOTTO| Cremig leicht mit Pilzen, Karottenpüree, fritiertem Grünkohl und Parmesan. 19,90€
|HERBSTLICHER SALAT| Blattsalat, Rote Bete, Kürbis, Karotten, Granatapfel, Wallnüsse, Ziegenkäse gegrillt. 22,50€
|APFELSTRUDEL| Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis oder Vanillesauce und Sahne. 12,50€
(gültig ab 19. April 2023)
Von Mittwoch bis Sonntag können Sie mit vorheriger Anmeldung bei uns frühstücken. Wählen Sie aus unserem Frühstücksangebot aus und teilen Sie uns ihre Auswahl mindestens 24 Stunden vorher mit. Wir planen mit einer Frühstückszeit von zwei Stunden zwischen 8 Uhr und 11 Uhr.
Sofern kein Frühstück ausgewählt wurde, stellen wir Ihnen eine leckere Auswahl für 25,00€ zusammen. Für Stornierungen nach 19 Uhr am Vortag müssen wir leider den vollen Preis berechnen. Dieses Frühstücksangebot ist nur für maximal 10 Personen, bei einer größeren Personenzahl kontaktieren Sie uns bitte telefonisch.
|Dithmarscher Frühstück| 3 große Brötchen, 1 Heißgetränk nach Wahl, 0,2l Orangensaft, 1 Eierspeise nach Wahl, 1 1/2 Scheiben Käse, 2 Sorten Wurst á 1 1/2 Scheiben, Marmelade, Nutella oder Honig, Butter, 1 deftiger Aufstrich. 16,50€
|Französisches Frühstück| 2 große Brötchen, 1 Croissant, 1 Heißgetränk nach Wahl, 0,2l Orangensaft, 1 1/2 Scheiben Käse, 2x Marmelade/Nutella oder Honig, Jogurt, Obstsalat, Butter. 15,50€
|All Inclusive Frühstück| große Brötchen, Croissants, Heißgetränke satt nach Wahl, 0,1l Prosecco, 0,2l Orangensaft, Eierspeisen nach Wahl, Lachs mit Meerrettich, Roastbeef mit Remoulade, Käseaufschnitt, Wurstaufschnitt, Eier- oder Fleischsalat, Marmelade, Nutella, Honig, Jogurt, Obstsalat, Butter. 33,00€
Samstag, 6. Mai
Samstag, 27. Mai
Samstag, 24. Juni
Samstag, 22. Juli
Samstag, 5. August
Samstag, 26. August
Samstag, 16. September
Samstag, 30 September
– von 8:30 bis 11 Uhr für 25,00€ pro Person –
Brot- und Brötchenauswahl, Croissants, Waffeln und Pancakes zum Selbst zubereiten, Porridge, Räucherfisch, Aufschnitt- und Käseauswahl, Gurken und Tomaten, süße und herzhafte Aufstriche, Müsli, frisches Obst, Jogurt oder Quarkspeise, hausgemachtes Süßgebäck, Tee/ Filterkaffee/ Tafelwasser satt, 1 Glas 0,2l Orangensaft
Wir verstehen Kochen als Kunsthandwerk, bei dem jedes Gericht individuell angefertigt wird. Bitte teilen Sie uns rechtzeitig mit, wenn etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit ist.
Allgemeine Details zu unseren Kapazitäten und Möglichkeiten gibt es hier. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email oder per Telefon. Ihre individuelle Feier besprechen wir gerne zu einem vereinbarten Termin vor Ort oder telefonisch.
– von 8:30 bis 11 Uhr für 25,00€ pro Person –
nur mit Anmeldung
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Brot- und Brötchenauswahl, Croissants, Waffeln und Pancakes zum Selbst zubereiten, Porridge, Räucherfisch, Aufschnitt- und Käseauswahl, Gurken und Tomaten, süße und herzhafte Aufstriche, Müsli, frisches Obst, Jogurt oder Quarkspeise, hausgemachtes Süßgebäck, Tee/ Filterkaffee/ Tafelwasser satt, 1 Glas 0,2l Orangensaft
Wir haben das Restaurant zur NOK-Romantika wie gewohnt geöffnet und bitten um Reservierungen. Für einen entspannten Ablauf, planen wir die Reservierungen für zwei Stunden. In dieser Zeit steht Ihnen auch ein Parkplatz bei uns am Haus zur Verfügung.
Besuchen Sie auch unseren Stand im Garten, dort wird es Wein, Sekt, Aperitife, Federweißer und Zwiebelkuchen geben.
– Der Parkplatz am Burger Fährhaus steht ausschließlich unseren Gästen mit Tischreservierung zur Verfügung! –
Wir freuen uns, dass die Gemeinde Burg ein tolles Programm zusammengestellt hat:
Lichterzauber am Burger Fähranleger:
Ab 18.00 Uhr wird es Livemusik und DJ-Einlagen mit RAFI geben. Eine 20 – 30 minütige Feuershow bietet Unterhaltung für Groß und Klein.
An der Cocktailbar, deren Erlöse auch in diesem Jahr wieder an einen guten Zweck gespendet werden, kann der Durst gestillt werden. Ebenso sorgt wieder die Burger Feuerwehr für Getränke. Ein Weinstand des Burger Fährhauses rundet das Programm ab. Zur Stärkung bietet ein Imbiss Bratwurst und Pommes. Wie bereits im letzten Jahr gibt es wieder einen Shuttleservice vom ZOB Burg zum Burger Fähranleger, da am NOK keine ausreichenden Parkmöglichkeiten zur Verfügung stehen.
– von 8:30 bis 11 Uhr für 25,00€ pro Person –
nur mit Anmeldung
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Brot- und Brötchenauswahl, Croissants, Waffeln und Pancakes zum Selbst zubereiten, Porridge, Räucherfisch, Aufschnitt- und Käseauswahl, Gurken und Tomaten, süße und herzhafte Aufstriche, Müsli, frisches Obst, Jogurt oder Quarkspeise, hausgemachtes Süßgebäck, Tee/ Filterkaffee/ Tafelwasser satt, 1 Glas 0,2l Orangensaft
– von 8:30 bis 11 Uhr für 25,00€ pro Person –
nur mit Anmeldung
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Brot- und Brötchenauswahl, Croissants, Waffeln und Pancakes zum Selbst zubereiten, Porridge, Räucherfisch, Aufschnitt- und Käseauswahl, Gurken und Tomaten, süße und herzhafte Aufstriche, Müsli, frisches Obst, Jogurt oder Quarkspeise, hausgemachtes Süßgebäck, Tee/ Filterkaffee/ Tafelwasser satt, 1 Glas 0,2l Orangensaft
Am 4. November 2023 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord bei der Familie Forgett-nies” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt!
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus.
Beschreibung:
Peter Ken Forgettnie kommt aus Charleston, South-Carolina USA
aufgewachsen in Hamburg-Wandsbek,er ist jetzt ein echter Südstaatler,ein “redneck”,ein Fan von Trump……., von Melania Trump,er hat 4 Kinder von 5 Frauen……..,seine Kinder sind alle sehr musikalisch,und er hat die Musikalität von seinen Kindern………..nicht!!!!Er hat sich mühevoll mit seiner Gitarre 3 Akkorde beigebracht und lernt im Moment gerade den schwierigsten…….e-moll!!Er zeigt den Gästen , was für schöne amerikanische Lieder man mit 3 Akkorden performen kann.Er empfängt die Gäste mit einem deutsch-amerikanischen”Kauderwelsch”, er eröffnet den Abend und spielt zentralmit seiner Gitarre (siehe Fotos),und er präsentiert seine Kinder…., zusammen sind sie” Die the Forgett-nies”…..eine skurrile aber auch einzigartige Familie miteiner anrührenden Wiedersehensfeier……bis:Ein Familienmitglied auf mysteriöse Art und Weise ums Leben kommt……, das war Mord!!!Wieder einmal präsentiert das Theater Ik’s ein Krimi der besonderen Art mit Wein, Witz und Gesang.
Am 15. Dezember 2023 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord an der Haifischbar” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt!
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus.
Am 16. Dezember 2023 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord an der Haifischbar” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt!
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus.
Am 9. Februar 2024 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord bei der Familie Forgett-nies” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt!
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus.
Beschreibung:
Peter Ken Forgettnie kommt aus Charleston, South-Carolina USA
aufgewachsen in Hamburg-Wandsbek,er ist jetzt ein echter Südstaatler,ein “redneck”,ein Fan von Trump……., von Melania Trump,er hat 4 Kinder von 5 Frauen……..,seine Kinder sind alle sehr musikalisch,und er hat die Musikalität von seinen Kindern………..nicht!!!!Er hat sich mühevoll mit seiner Gitarre 3 Akkorde beigebracht und lernt im Moment gerade den schwierigsten…….e-moll!!Er zeigt den Gästen , was für schöne amerikanische Lieder man mit 3 Akkorden performen kann.Er empfängt die Gäste mit einem deutsch-amerikanischen”Kauderwelsch”, er eröffnet den Abend und spielt zentralmit seiner Gitarre (siehe Fotos),und er präsentiert seine Kinder…., zusammen sind sie” Die the Forgett-nies”…..eine skurrile aber auch einzigartige Familie miteiner anrührenden Wiedersehensfeier……bis:Ein Familienmitglied auf mysteriöse Art und Weise ums Leben kommt……, das war Mord!!!Wieder einmal präsentiert das Theater Ik’s ein Krimi der besonderen Art mit Wein, Witz und Gesang.
Am 10. Februar 2024 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord bei der Familie Forgett-nies” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt!
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus.
Beschreibung:
Peter Ken Forgettnie kommt aus Charleston, South-Carolina USA
aufgewachsen in Hamburg-Wandsbek,er ist jetzt ein echter Südstaatler,ein “redneck”,ein Fan von Trump……., von Melania Trump,er hat 4 Kinder von 5 Frauen……..,seine Kinder sind alle sehr musikalisch,und er hat die Musikalität von seinen Kindern………..nicht!!!!Er hat sich mühevoll mit seiner Gitarre 3 Akkorde beigebracht und lernt im Moment gerade den schwierigsten…….e-moll!!Er zeigt den Gästen , was für schöne amerikanische Lieder man mit 3 Akkorden performen kann.Er empfängt die Gäste mit einem deutsch-amerikanischen”Kauderwelsch”, er eröffnet den Abend und spielt zentralmit seiner Gitarre (siehe Fotos),und er präsentiert seine Kinder…., zusammen sind sie” Die the Forgett-nies”…..eine skurrile aber auch einzigartige Familie miteiner anrührenden Wiedersehensfeier……bis:Ein Familienmitglied auf mysteriöse Art und Weise ums Leben kommt……, das war Mord!!!Wieder einmal präsentiert das Theater Ik’s ein Krimi der besonderen Art mit Wein, Witz und Gesang.
– von 8:30 bis 11 Uhr für 25,00€ pro Person –
nur mit Anmeldung
•••
Brot- und Brötchenauswahl, Croissants, Waffeln und Pancakes zum Selbst zubereiten, Porridge, Räucherfisch, Aufschnitt- und Käseauswahl, Gurken und Tomaten, süße und herzhafte Aufstriche, Müsli, frisches Obst, Jogurt oder Quarkspeise, hausgemachtes Süßgebäck, Tee/ Filterkaffee/ Tafelwasser satt, 1 Glas 0,2l Orangensaft
– von 8:30 bis 11 Uhr für 25,00€ pro Person –
nur mit Anmeldung
•••
Brot- und Brötchenauswahl, Croissants, Waffeln und Pancakes zum Selbst zubereiten, Porridge, Räucherfisch, Aufschnitt- und Käseauswahl, Gurken und Tomaten, süße und herzhafte Aufstriche, Müsli, frisches Obst, Jogurt oder Quarkspeise, hausgemachtes Süßgebäck, Tee/ Filterkaffee/ Tafelwasser satt, 1 Glas 0,2l Orangensaft
…unter normalen Umständen.
1. April – 18. Oktober
täglich 12-22 Uhr
18. Oktober – 31. März
Montag bis Mittwoch 17-22 Uhr
Donnerstag bis Sonntag 12-22 Uhr
27. Dezember 2021 bis 19. Januar 2022
geschlossen/Betriebsferien
12:00 bis 20:00 Uhr durchgehend warme Küche
Mo-Do 15:00 bis 20:00 Uhr warme Küche
Fr-So 12:00 bis 20:00 Uhr warme Küche
Ab 15 Personen sind wir nach Absprache auch außerhalb der Öffnungszeiten gerne für Sie da!
Burger Fährhaus Röttger GbR
Veronika und Kai Röttger
Hafenstraße 48
25712 Burg (Dithmarschen)
Werde Teil des Teams!
Wir suchen Unterstützung in den folgenden Bereichen (Voll- oder Teilzeit/ min. 20 Stunden):
