Spargelzeit: Empfehlungen
Ergänzend zur regulären Speisekarte haben wir aktuell folgende Spagelgerichte im Angebot.
PANIERTER SPARGEL
auf Salatnest mit Sauce Hollandaise und knusprigem Focaccia
14,90 €
SPARGELCREMESUPPE
mit Spargelstückchen, Fleischklöschen und knusprigem Focaccia
12,90 €
FRÜHLINGSSALAT
mit Balsamico-Dressing und hausgemachtem Focaccia
16,90 €
DEUTSCHER SPARGEL
330 g Rohgewicht, mit Salzkartoffeln, Butter oder Sauce Hollandaise
Tagespreis
SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL
mit Pfeffersauce, Kroketten & Speckbohnen
28,90 €
ZITRONENRISOTTO
mit Zweierlei Spargel und Parmesan (vegetarisch/ auch vegan möglich)
22,90 €
PORTION DEUTSCHER SPARGEL
150 g Rohgewicht als Beilage zu jedem Gericht möglich
Tagespreis
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Unverträglichkeiten? Vegan? Extrawünsche?
Wir kochen frisch, reagieren spontan und finden immer eine leckere Lösung.
Speisekarte
Wir arbeiten mit vielen kleinen Lieferanten zusammen, daher ändert sich unsere Speisekarte regelmäßig.
Hauptgerichte
MATJES MIT HAUSFRAUENSAUCE
mit Bratkartoffeln mit Speck*, hausgemachter
Remouladensoße und kleinem Salat.
22,90 €
GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
aus dem Norsd-Ostsee-Kanal!
dazu saisonal wechselnde Beilage
27,90 €
BAUERNFRÜHSTÜCK
Klassisch für den großen Hunger mit Speck*,
Gewürzgurke und kleinem Salat
20,90 €
KLEINE PORTION
1 6,90 €
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
hausgemachter Remouladensoße
und kleinem Salat
22,90 €
WIENER SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
Preiselbeeren und
kleinem Gurkensalat
29,50 €
ROASTBEEF KALT
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
hausgemachter Remouladensoße
und kleinem Salat
24,90 €
VEGETARISCHES/ VEGANES GERICHT
Nach Tagesangebot
Vorspeisen
SÜPPCHEN DER SAISON
mit hausgemachtem Focaccia
vegetarisch
10,90 €
BRUSCHETTA
knusprig angebraten mit
saisonalem Aufstrich/Belag,
vegetarisch
11,90 €
Dessert
GRIESSFLAMMERIE MIT HIMBEERSAUCE
9,90 €
MOUSSE AU CHOCOLAT MIT BAILEYS
9,50 €
EIERLIKÖR BECHER
2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne und Eierlikör
(enthält Alkohol)
9,50 €
AFFOGATO
Vanilleeis mit frischem Espresso übergossen
6,50 €
KLEINER PUNKT DAHINTER
Verschiedene Sorten Eis nach Tagesangebot
4,00 € / Kugel
BOMBARDINO MIT TONKABOHNE UND ORANGE
warmer hausgemachter Eierlikör mit Sahne
9,90 €
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Unverträglichkeiten? Vegan? Extrawünsche?
Wir kochen frisch, reagieren spontan und finden immer eine leckere Lösung.
*Konservierungsstoff
Frühstück
Anmeldung erforderlich - Termine siehe Kalender
Frühstücksbuffet
frische Brötchen, Butter, Fleischaufschnitt, Käseplatte, Marmeladen, Nutella, Honig, Müsli, Porridge, Obstsalat, Jogurt/ Quarkspeise, wechselndes süßes Gebäck, Eierspeisen, Gemüse, Räucherfisch
|FRÜCKSTÜCKSBUFFET|
19,90€ pro Person
|GETRÄNKE|
zusätzlich á la Carte
|PAKETPREIS|
Frühstücksbuffet inklusive ein Glas Prosecco (0,1l), Orangensaft & Heißgetränke nach Wahl satt.
33€ pro Person