Speisekarte
Wir arbeiten mit vielen kleinen Lieferanten zusammen, daher ändert sich unsere Speisekarte regelmäßig.
Pfifferlingszeit
Ergänzend zur regulären Speisekarte haben wir aktuell unsere Pfifferlings-Karte.
Gültig: Donnerstag-Sonntag
MATJESTATAR
sommerlich leichte Vorspeise auf knuspriger Focaccia
Fenchel, Zwiebel, Limette, Apfel, Staudensellerie
15,90 €
KÜSTEN DÖNER
Matjessalat mit Currysauce in knuspriger Pitavollkorntasche
- für kleinen Hunger zwischendurch -
14,90 €
OMELETTE MIT PFIFFERLINGEN
dazu kleiner Salat und hausgemachte Focaccia
(vegetarisch)
22,90 €
PFIFFERLINGSRISOTTO
leicht zitronig mit frischen Pfifferlinge und Parmesan
(vegetarisch / vegan möglich)
25,90 €
SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL
mit Pfeffersauce, Kroketten & Speckbohnen
28,90 €
HÄHNCHENGESCHNETZELTES
mit Rahmpfifferlingen & Reis
27,90 €
RINDERCARPACCIO
hauchdünnes Filet auf Ruccola mit Parmesan
18,90 €
SOMMERSALAT
mit Balsamico-Dressing und hausgemachtem Focaccia
16,90 €
SURF`N TURF
zarte Rinderfiletstreifen und gebratene Garnelen auf buntem Blattsalat mit Balsamico-Dressing und knusprigem Focaccia
22,90 €
GEBRATENE HÄHNCHENBRUST
mit gebackener Süßkartoffel & Kräuterschmand
26,90 €
RUMPSTEAK
mit Rosmarinkartoffeln und Rahmpfifferlingen
34,50€
ROTE GRÜTZE
mit hausgemachtem Vanilleeis
10,90€
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Unverträglichkeiten? Vegan? Extrawünsche?
Wir kochen frisch, reagieren spontan und finden immer eine leckere Lösung.
Klassiker
MATJES MIT HAUSFRAUENSAUCE
mit Bratkartoffeln mit Speck*, hausgemachter
Remouladensoße und kleinem Salat
22,90 €
GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
aus dem Norsd-Ostsee-Kanal!
dazu saisonal wechselnde Beilage
27,90 €
BAUERNFRÜHSTÜCK
Klassisch für den großen Hunger mit Speck*,
Gewürzgurke und kleinem Salat
20,90 €
KLEINE PORTION
1 6,90 €
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
hausgemachter Remouladensoße
und kleinem Salat
22,90 €
WIENER SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
Preiselbeeren und
kleinem Gurkensalat
29,50 €
ROASTBEEF KALT
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
hausgemachter Remouladensoße
und kleinem Salat
24,90 €
VEGETARISCHES/ VEGANES GERICHT
Nach Tagesangebot
Vorspeisen
SÜPPCHEN DER SAISON
mit hausgemachtem Focaccia
vegetarisch
10,90 €
BRUSCHETTA
knusprig angebraten mit
saisonalem Aufstrich/Belag,
vegetarisch
11,90 €
Dessert
KLEINE PORTION TAGESEIS
5,50 €
mit Schokoladen- oder Erdbeersauce
+1,50 €
AFFOGATO
hausgemachtes Vanilleeis mit frischem Espresso übergossen
7,50 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
9,50 €
CREME BRULEE
10,50 €
HAUSGEMACHTES EIS MIT EIERLIKÖR
Portion Tageseis, Sahne und Eierlikör
(enthält Alkohol)
11,50 €
HAUSGEMACHTES EIS MIT ERDBEEREN
Portion Eis nach Tagesangebot, Sahne und frische Erdbeeren
13,50 €
FÜR FORTGESCHRITTENE
himmlisches Brioche, hausgemachter Cookie, cremiges Vanilleeis aus eigener Herstellung, Schokoladensauce & Sahne
11,00 €
wahlweise mit frischen Erdbeeren
+5,50€
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Unverträglichkeiten? Vegan? Extrawünsche?
Wir kochen frisch, reagieren spontan und finden immer eine leckere Lösung.
*Konservierungsstoff
kleine karte | mittwochs
mittwochs bieten wir eine Auswahl aus unserem regulären Angebot
Vorspeisen
SÜPPCHEN DER SAISON
mit hausgemachtem Focaccia
vegetarisch
10,90 €
BRUSCHETTA
knusprig angebraten mit saisonalem Aufstrich/Belag
vegetarisch (auch vegan möglich)
11,90 €
Hauptspeisen
MATJES MIT HAUSFRAUENSAUCE
mit Bratkartoffeln mit Speck*, hausgemachter
Remouladensoße und kleinem Salat.
22,90 €
ROASTBEEF KALT
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
hausgemachter Remouladensoße
und kleinem Salat
24,90 €
SOMMERSALAT
mit Balsamico-Dressing und hausgemachtem Focaccia
16,90 €
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
hausgemachter Remouladensoße
und kleinem Salat
22,90 €
WIENER SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln mit Speck*,
Preiselbeeren und
kleinem Gurkensalat
29,50 €
TAGESEMPFEHLUNG
unser Servicepersonal informiert Sie gerne über die Empfehlung aus der Küche
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Unverträglichkeiten? Vegan? Extrawünsche?
Wir kochen frisch, reagieren spontan und finden immer eine leckere Lösung.
Frühstück
Anmeldung erforderlich
Frühstücksbuffet
Freuen Sie sich auf eine vielfältige Auswahl:
Frisches Brot, Brötchen und Croissants, eine Auswahl an Käse- und Wurstaufschnitt, Lachs mit Meerrettich, Eierspeisen nach Wahl sowie Eier- oder Fleischsalat. Dazu servieren wir Obstsalat, Joghurt, Marmelade, Honig, Nutella und Butter. Abgerundet wird das Frühstück durch eine wechselnde Süßspeise.
Beinhaltet zusätzlich ein Glas Prosecco (0,1l), Heißgetränke nach Wahl & Orangensaft satt.
Frühstücksbuffet ohne Getränke – 19,90 € pro Person
Getränke können in diesem Fall individuell aus unserer Getränkekarte gewählt und separat bestellt werden.
Hinweise zur Buchung
- - Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung an, welche Variante (mit oder ohne Getränke) Sie wünschen. Pro Tisch ist nur eine einheitliche Variante möglich, da dies für unseren Serviceablauf erforderlich ist.
- - Reservierungen sind bis mindestens 24 Stunden im Voraus online möglich. Für kurzfristige Anfragen bitten wir Sie, uns telefonisch zu kontaktieren.
- - Für Ihren Frühstücksbesuch planen wir 2 Stunden ein.
- - Stornierungen und Änderungen der Personenzahl sind bis einen Tag vor Ihrem Terminmöglich. Da wir unser Frühstück sorgfältig vorbereiten, bitten wir um Verständnis, dass wir bei kurzfristigeren Änderungen den Buffetpreis von 19,90 € pro Person berechnen.
- - Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir unser Frühstück auch außerhalb der regulären Termine an - schicken Sie uns gerne eine Anfrage!
Bei geringerer Auslastung servieren wir unser Frühstück als Tischbuffet.
Dabei erhalten Sie die gleiche Auswahl wie beim klassischen Buffet – die Speisen werden jedoch in kleinen Portionen direkt am Tisch serviert und bei Bedarf frisch nachgereicht.
So vermeiden wir unnötige Lebensmittelverschwendung und können noch individueller auf Ihre Wünsche eingehen.